La Canale del Mulino idraulico

La  Canale del Mulino  poggia sul parapetto di un muro realizzato in pietra a secco, sopraelevato di circa tre metri e sorreggente la parte orizzontale leggermente inclinata verso i mulini della Canale "adduttrice" dell' acqua della "Refota" proveniente dalla galleria Romana.

La parte inferiore della canale, attraversa il muro della mola, entra nel vano "retrecene" fino a 20 cm. circa dalle "Palette" terminando con una bocchetta finale piu' stretta a cui č fissata una chiusa che serve per regolare il flusso della "Refota" in base alle esigenze molitorie.

Nel mulino "Martorelli" la canale discendente č costituita da un unico tronco di quercia lungo circa 5 m., squadrato all' esterno e scavato all' interno con ascia e accetta.

Il dislivello imprime una notevole velocitā all' acqua che cadendo a pressione colpisce con veemenza le parti concave delle "Palette" attivando il moto rotatorio alla macchina molitoria (retrecene e macina superiore collegata).

Tra la "bocchetta" terminale della Canale e le palette vi č collegata una tavola lunga 2.2 m. e larga 40 cm. , che posta direttamente sotto la canale chiude il flusso della Refota. Viene manovrata direttamente dal mugnaio all' interno del mulino con l' aiuto di una pertica.

Quando tutto č pronto per la molitura, il mugnaio tira la tavola verso il "Ciocco" e l' acqua fuoriesce colpendo con notevole pressione direttamente le palette : cosi agendo dā inizio alla molitura e pone fine all' operazione chiudendo la canale.

In mancanza di acqua il "Retrecene" si ferma e con esso anche al macina collegata..

tratto da "L' Acqua : Ricchezza del territorio Patrimonio da conoscere e tutelare" , realizzato dagli alunni dell' istituto comprensivo di Borgorose -(Ri) Anno scolastico 2001-2002 ,  sotto la direzione del Prof. Enzo di Marco

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