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| Genziana Maggiore |
Valeriana Officinalis L.
| Iperico | Timo |
Il nome scientifico di questa pianta officinale è Genziana lutea L. ed appartiene alla famiglia delle Gentianaceae.
Descrizione
La Genziana Maggiore è una pianta erbacea perenne, glabra, rizomatosa, alta 80
- 120
cm. Ha fusti eretti, cavi, di color giallo-verde che compaiono dopo alcuni anni di vita della pianta.
Le foglie sono opposte, intere, provviste di nervature ben distinte; quelle basali che
compaiono nei primi anni di vegetazione, sono ellittiche e provviste di picciolo, le culinari, di grandezza decrescente in senso acropeto, sono
lanceolate, sessili, ed amplessicaule. Il rizoma allo stato fresco è giallastro all' esterno e bianco all'
interno. I fiori sono giallo oro, peduncolati, disposti in verticilli all' apice del fusto ed all' ascella delle foglie apicali. Il calice è membranaceo ed a forma di spada,
la corolla è divisa in 5 - 9 lobi lanceolati.
La fioritura avviene in luglio. Il frutto è una capsula ovoide acuminata contenente numerosi semi
appiattiti e circondati da una sottilissima membrana.
Il peso di 1000 semi è di 0.8 - 0.9 g.
La Genziana Maggiore è originaria dell' Europa e dell' Asia minore.
Si adatta a diversi tipi di terreno, ma preferisce quelli di natura calcarea ben drenati.
Non tollera ambienti poco soleggiati. E' spontanea nei prati tra i 600 ed i 2500 metri s.l.m ed è diffusa soprattutto nei sistemi montuosi
sud Europei di origine terziaria.
La pianta ed in particolare i rizomi hanno un' aroma acre ed un sapore amaro. Le radici ed i rizomi
di Genziana sono prive di amido.
Questo carattere può essere utilizzato come elemento distintivo della specie per evitare sofisticazioni
con radici e rizomi di altre piante come: Rumex spp. e
belladonna.
La pianta nel suo aspetto morfologico può facilmente essere confusa con il
veratro (veratrum album L.), un carattere di distinzione, abbastanza evidente, è la disposizione delle fogli che nel Veratro sono alterne e
nella Genziana sono opposto.
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